| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 84千卡 | 60千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 139千卡 | 231千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 奶油小方热量/卡路里1668千卡 | |||

1、准备食材

2、器皿里放张保鲜膜待用

3、鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用

4、牛奶,淡奶油,椰浆和糖一起隔热水搅拌至糖融化

5、泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化后倒入椰浆奶油混合物里一起拌均匀

6、拌好倒入器皿里放冷藏冰箱冻1小时样子,凝固了即可

7、凝固后取出切成方形,外面裹层椰蓉即可食用

8、完成了,是不是很简单!
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善视力、大便秘结、润肠等功效;可与草莓、桃、黑豆搭配;与枣、米汤、菜花相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、除口臭、滋阴等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、预防便秘、促进代谢等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、补益脾胃、驻颜美容等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、祛风、润颜等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
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