| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 炖鸡热量/卡路里141千卡 | |||

1、把鸡块用凉水洗净。

2、把洗干净的鸡块放入砂锅里,加入适量的水。水烧开后,把浮沫撇干净。

3、放入准备好的葱段、姜片、八角、大枣和枸杞。

4、转小火慢慢炖约20分钟,放入适量的盐再炖一会。我为了让汤更入味炖了30分钟。

5、香气扑鼻的鸡汤做好了。
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补血、健胃补脑、益颜美容等功效;可与乌鸡、山药、面条搭配;与牛奶、胡萝卜、海蟹相克,同食可能会引起不适;
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