| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 拌菠菜热量/卡路里1172千卡 | |||
 热量1172千卡,相当于砍柴195分钟消耗的热量360 | |||||
1、水开后把豆干汆熟，再汆菠菜变色后捞起放凉水，夏天最好放冰水（菠菜有草酸房最后汆）
2、按自己口味拌下就行，我放了生抽，糖，果醋，麻油，简简单单的美味！
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清洁皮肤、防治痔疮等功效；可与花生、香油、花生酱搭配；与牛肉、带鱼、乳酪相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有益中气、利小便、降血压等功效；可与鲅鱼、基围虾、川贝搭配；与猪血、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、促进骨骼发育、保护血管等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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