| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 脆骨 | 克 | 1552千卡 | 388千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 宝宝清汤排骨热量/卡路里1814千卡 | |||

1、脆骨适量(依据宝宝的食量)洗净,切段

2、滚水过一下,水再次滚起时捞起

3、姜适量切好备用

4、像炒菜一样,油热放姜,炒至偏黄,放脆骨,炒至两面发黄,即可出锅

5、把事先准备好的玉米粒,和脆骨一起放入砂锅中,倒入适量热水,放入适量盐,依据个人口味而定,可以放适量料酒。辅料是自由的,可以放土豆,胡萝卜,藕等等。

6、我用的是隔水炖的砂锅,选择营养汤,其实有了之前的程序,时间不用太久非得两个小时就可以了
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、温肺止咳、助阳等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清理胃水、调味等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
脆骨的热量388千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠胃、壮腰膝、补中益气等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防癌、降低胆固醇、保护肝脏等功效;可与豌豆、鸽肉、山药搭配;与田螺、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
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