| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 305千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 土豆炒豆角热量/卡路里648千卡 | |||

1、准备好材料,土豆切成条,五花肉切片,切好胡萝卜,葱花,姜片。

2、豆角去纤,洗净。

3、热油锅先炒土豆丝,五分熟,捞出备用。

4、热油锅炒香葱花,放入五花肉炒熟,加生抽,

5、放豆角煸炒,放适量盐,糖,十三香,

6、加入五分熟的土豆丝,继续煸炒

7、炒熟端盘。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、补充营养、健脾等功效;可与肥牛、醋、牛里脊搭配;与圣女果、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾胃、益气健脾、补肾等功效;可与木耳、冬瓜、虾皮搭配;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、利二便等功效;可与茄子、冬瓜、山楂搭配;与菱角、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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