| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 土豆芦笋汤热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡,相当于壁球25分钟消耗的热量720 | |||||
1、土豆去皮切小块。
2、土豆冷水入锅，水开后蒸15分钟，把土豆蒸熟。
3、蒸土豆时处理芦笋。洗净后切去纤维较多的根部。芦笋一定要尽量选择新鲜的，切去根部较硬的部分时，不要“手下留情”，不然做好的汤里会有很多纤维感的东东，非常影响口感。
4、放入沸水中焯5分钟左右。
5、放入冷水中冷却，减少营养损失的同时保持颜色鲜绿。
6、沥干后切成小段。
7、把芦笋段和蒸好的土豆倒入搅拌机中。
8、加入适量牛奶，搅拌均匀。
9、汤锅起中火，倒入拌好的土豆芦笋汤，搅拌至煮开。加1g盐后关火盛出。
10、口感顺滑，营养丰富的土豆芦笋汤就完成了。
11、饭前来一碗，可以增进食欲，促进消化～
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、减肥、美容养颜等功效；可与豆角、牛里脊、黄瓜搭配；与香雀、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、促进胎儿大脑发育、提高免疫力等功效；可与苦瓜、大闸蟹、海参搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美白、预防骨质疏松等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与酒、巧克力、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、促消化等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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