| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 22千卡 | 56千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 23千卡 | 51千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 玫瑰酱 | 克 | 36千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 玫瑰水果披萨 10寸热量/卡路里1698千卡 | |||

1、准备好食材!

2、高低筋面粉倒入盆中,加入细砂糖和盐搅拌均匀等上10分钟。

3、再倒入酵母搅拌均匀。

4、把黄油隔水化好倒入盆内

5、另一角把掺好炼乳温水倒入面粉里跟黄油一起搅拌,温水要分5次倒入面粉里。

6、面粉搅拌成雪花片状

7、面团揉10分钟直到面团顺滑光亮,盖上湿布饧发15个小时。

8、饧好的面团再次揉成薄厚均匀的饼皮,烤盘涂抹上橄榄油,把做好的饼皮放入烤盘上,打孔。

9、披萨饼皮外圈抹上橄榄油

10、烤箱上下火预热把温度调制200度,再把水果放入烤箱中约5分钟,除去多余的水份。

11、披萨底抹上玫瑰酱,撒上一层马苏里拉约150克,再把预热中的水果取出来,全部倒入饼皮上最后在撒上剩余得马苏里拉。

12、披萨入烤箱烤13~15分钟。

13、好美~~~~~

14、分分钟一人吃掉了半个!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、提鲜、杀菌等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
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