| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 21千卡 | 354千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 葡式蛋挞热量/卡路里1821千卡 | |||

1、准备好蛋挞液所需材料,低粉没拍进去。

2、将淡奶油牛奶白糖搅拌使白糖融化。

3、放入蛋黄,筛入低粉。

4、搅拌好了之后,进行过筛。

5、烤箱200度预热五分钟,将过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,倒七分满。

6、送入预热好的烤箱,温度不变,再烤二十分钟。

7、韬韬一直在盯着等着烤好,钟爱的食物如此专注专情。

8、好了出炉,没有烤太焦,喜欢吃嫩一点的。

9、开吃中,一入烘焙深似海,好在小白第一次的蛋挞很成功,给我增添了不少信心,为了满足宝宝的口欲,我要在烘焙的道路越走越远,希望能做更多优秀的成品分享给大家,菜鸟的路上向大神们学习。
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、美容养颜、改善视力等功效;可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配;与枣、酒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、保护眼睛、预防便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与青椒、辣椒、黄豆搭配;与茶叶、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、解盐卤毒、疗疮等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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