| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 988千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 57千卡 | 42千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1014克 | 又Q又软的大肉包热量/卡路里3841千卡 | |||

1、先把所有的材料放在一起,然后揉成一个面团

2、刚开始也许有点粘手,但是揉的久一点就不粘手了,然后揉光滑进行发酵

3、发至2倍大,用一根手指沾点面粉撮一个洞,不反弹说明就好了

4、在案板上的撒点干面粉,面团排出气,然后分成10分

5、拿出一个用擀面杖擀成薄片

6、放入肉馅,我差不多是50克一个肉馅,皮是43克左右

7、然后开始捏着收口

8、全部做好后放入蒸笼里进行2发,蒸笼提前放水煮开。

9、差不多发半个小时后,开大火煮二十分钟,在开小火煮十分钟,然后关火,闷在里面,等凉了就可以了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、和血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、润肠、改善睡眠等功效;可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配;与枣、钙粉、杨梅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与韭菜、丝瓜、菠菜搭配;与柿子、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、滋肝阴等功效;可与大蒜、山楂、萝卜搭配;与鹌鹑、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;
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