| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 煎牛排热量/卡路里517千卡 | |||

1、冷冻优选沙朗解冻。

2、两面用盐和胡椒粉,少量柠檬汁腌制15分钟。

3、煎锅倒入橄榄油,放入牛排煎至两面金黄即可。

4、用煎牛排的锅把胡萝卜、洋葱、红绿辣椒碎炒香放入番茄酱和黑胡椒酱调汁。

5、成品。
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、止渴止涎、滋养脾胃等功效;与猪肉、栗子、田螺相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、清热解毒、利尿等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、增强免疫力等功效;可与草鱼、鳕鱼、蜂蜜搭配;与辣椒、山楂、柠檬相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、抗癌、治疗高血压等功效;可与西葫芦、鸡蛋、猪肝搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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