| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 24千卡 | 347千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 百香果奶冻热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡,相当于俯卧撑133分钟消耗的热量480 | |||||
1、百香果挖出备好
2、将吉利丁粉倒入20克水中溶解好，一定先水后粉
3、将奶粉与溶解好的吉利丁粉倒入开水中，不断搅动，使糖，奶，粉都溶解好。再将其放置一旁冷却，放入装有冷水的盆冷却的更快。一定要冷却
4、冷却以后再将果汁倒入其中不断搅动，在倒入模具当中，也可以杯子或者碗。放入冰箱冷藏半个小时就可以了
5、备注，果汁，奶粉，糖都可以根据自己的口味调试。
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、改善睡眠、润肠等功效；可与蜂蜜、木瓜、桃搭配；与醋、杨梅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、除湿、帮助消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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