| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 酸辣虾热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于包装礼物204分钟消耗的热量90 | |||||
1、首先准备好材料
2、虾洗净后剪去须，用盐、胡椒粉、料酒腌片刻。洋葱去老皮切碎，小红尖椒切成辣椒圈。
3、锅内放油烧至五成热，放入洋葱煸香后，放入辣椒圈炒出香味，放入鲜虾大火炒至变色。
4、入鱼露、盐、糖炒半分钟，再入大红浙醋炒匀即可出锅装盘。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有防心肌梗死、增强免疫力、促消化等功效；可与火龙果、韭菜、藕搭配；与西红柿、荷兰豆、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、促消化等功效；
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