| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 肉丸冬瓜汤热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡,相当于包装礼物203分钟消耗的热量90 | |||||
1、肉里要加赣州特有的薯粉，很Q！
2、不要弄的太稀
3、油一定要小火，入汤的不要太炸的太老。
4、冬瓜靠心的地方用刀打上花格子，更入味。
5、味道很好，营养丰富。再来点香油，O啦！
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、润燥、补虚等功效；可与白萝卜、柿子、枇杷搭配；与乌梅、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、护肾、消渴等功效；可与茶树菇、排骨、鲤鱼搭配；与鲫鱼、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
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