| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 砂糖 | 克 | 774千卡 | 387千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1441克 | 烤肉松热狗面包热量/卡路里5144千卡 | |||
1、把面粉,鸡蛋,白糖,酵母,按照顺序放入盆内,开始和面,揉面!面团要揉制成三光程度,手光,盆光,面光就可以了!

2、然后开始醒发,醒发时间可根据具体情况来定,平时卖场比较凉,我上次醒发了2个小时,待面团变成一倍大小的时候可以使用了!醒发好后分成小份面团,把气泡揉出来!

3、每一个小面团要擀成一边大一边小的面饼!这样方便我们往面里面加火腿肠!

4、夹火腿肠,然后卷起来

5、卷好后在每个面上剪这口子,方便夹肉松用,并把面包码好放在老板烤盘上。空间留大点。
6、再次醒发,再烤盘上铺上一层保险膜,防止面太干。待醒发致一倍大时。可以放入提前预热好的烤箱内!

7、用老板烤箱培烤模式,温度170烤制40分钟即可

8、烤好后出烤箱,放肉松和沙拉酱,味道和口感都更好。
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、解盐卤毒、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、治喉痛、润肺利咽等功效;可与干贝、银鱼、羊排搭配;与柿子、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、润肠胃、润燥等功效;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有生津开胃、补肾气、滋肝阴等功效;
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