| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 150千卡 | 94千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 487千卡 | 361千卡 | ||
| 小麦淀粉 | 克 | 53千卡 | 351千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 829克 | 草莓大福热量/卡路里1235千卡 | |||
 热量1235千卡,相当于垒球247分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好制作草莓大福的所有食材。
2、放在清水里洗干净~
3、放在干净的面纸上晾干~
4、晾干的草莓去蒂~
5、依次码在碟子中备用~
6、糯米粉135g，小麦淀粉15g，白糖20g搅拌~
7、加入5g玉米油，150g牛奶，倒牛奶的时候边倒边搅拌~
8、搅拌至液体状后，附上一层保鲜膜~
9、放置烤箱内蒸20分钟~
10、取出来后成粘稠状，用勺搅拌至不烫手~
11、约20g的豆沙用擀面杖擀成圆饼状~糯米团也擀好~
12、开包咯~豆沙饼均匀裹住草莓~
13、接着糯米团裹住豆沙,裹得圆圆的哦~
14、圆溜溜的滚一圈蘸些椰蓉，草莓大福就做好啦~
15、成品~开吃咯！
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、防癌、预防便秘等功效；可与豆腐、山楂、冰糖搭配；与地瓜、猪排、樱桃相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通乳下胎、消暑、利小便等功效；可与鲫鱼、粳米、鲤鱼搭配；与冬瓜、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、补益脾胃、驻颜美容等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、活血行气、健脾养胃等功效；可与桂花、莲藕、红豆搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
小麦淀粉的热量351千卡（每100克）；具有补中和血、宽肠胃、润肠通便等功效；
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