| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 26千卡 | 174千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 葱油 | 克 | 270千卡 | 900千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 葱油鲍鱼热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡,相当于做饭330分钟消耗的热量150 | |||||
1、用勺子将鲍鱼肉挖出，减去内脏洗净，贝壳刷干净备用。
2、鲍鱼打十字花刀，撒盐腌制片刻备用。
3、生姜剁碎蓉，大蒜剁碎蓉，小葱切葱花，剁椒是我提前做的剁椒鱼头酱，另外将鸡粉，蚝油，豉油，白胡椒粉，料酒，白糖，兑汁！
4、将碗汁儿平均分配给每个鲍鱼！
5、将姜蓉，蒜蓉，剁椒酱，平均分配给每个鲍鱼。
6、上热锅冒大气计时5分钟关火出锅。
7、重新坐锅烧热注入提前熬好的葱油烧热。
8、撒上葱花，淋葱油即食！
9、撰写图
10、撰写图
11、撰写图
12、撰写图
13、撰写图
14、撰写图
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有调经润肠、提高免疫力、滋阴潜阳等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、调味等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增强免疫力、帮助消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促消化、祛腥等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
