| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 71千卡 | 355千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 南瓜蒸肉热量/卡路里341千卡 | |||

1、南瓜刻花刀。

2、刻好去籽,刮肉。

3、刮好肉的南瓜

4、猪肉切丁,加料酒、老抽、糖、花椒粉、蚝油、生抽、盐、油,腌制一会。

5、配料胡萝卜切丁,冷冻青豆和玉米粒泡水,提前泡好的糯米,南瓜肉用刀剁匀。

6、所有料都放在一起拌匀。

7、料都放到南瓜里。

8、上锅蒸!我用的是电压力锅牛肉档。(南瓜有点高了,整完锅盖给压裂了。)

9、去了盖,里面还是不错的!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、通便、降血糖等功效;可与薏米、糙米、芦荟搭配;与鲣鱼、梭子蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、帮助消化等功效;可与卷心菜、绿豆芽、香菇搭配;与水萝卜、茄子、醋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、祛除腥膻之味、调味等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
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