| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 紫薯包子热量/卡路里408千卡 | |||

1、准备好适量的白糖放在准备揉面的盆子里

2、准备一个紫薯,削皮,切片上蒸锅蒸软

3、把紫薯压成泥,和白糖拌匀。加入适量的面粉,千万不要加水哦。等它发酵,涨一辈大就可以了,跟做普通馒头一样,很简单的。

4、开始包心了,这个是自己做的(里面有芝麻、白糖、黄糖、核桃、油渣、花生等剁碎混在一起,很好吃的。这是我们乡村里每家每户过年时候必备的哦。)把包好的包子放在蒸锅蒸25分钟左右,记得锅里垫上纱布,防粘。

5、这个就是成品了,已经吃了还剩这么多了。
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、健脾胃、增强免疫力等功效;可与莲子、糙米、水芹菜搭配;与梭子蟹、海蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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