| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 心太软热量/卡路里996千卡 | |||
 热量996千卡,相当于小轮自行车117分钟消耗的热量510 | |||||
1、锅里倒入红糖，加少许水，小火慢熬，大概5分钟
2、汤汁熬到粘稠，倒出备用
3、红枣洗净，取出枣核（推荐用硬点的吸管插入取出，此法比较方便），再用刀割开一侧，泡水待用（泡水后红枣不那么干）
4、糯米粉中倒入50°以上的热水，用勺子搅拌均匀后再手动揉成粉团
5、粉团揉好备用
6、取一小粒粉团塞入红枣中，依次做好，可蒸可炸
7、炸：入锅炸15秒左右即可捞出（太久枣会糊），浇上备好的糖汁和蜂蜜，即可食用
8、蒸：放入蒸架蒸15分钟左右，即可食用，依个人口味加入糖汁和蜂蜜
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补血、止渴等功效；可与葡萄、乌鸡、赤小豆搭配；与苹果、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、活血、补血等功效；可与荷兰豆、姜、小米面搭配；与牛排、肥牛、牛奶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、增强食欲、防癌等功效；可与莲子、薏米、兔肉搭配；与黄瓜、牛奶、银鱼相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、杀菌等功效；可与黄瓜、胡萝卜、桑葚搭配；与千张、鲫鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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