| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 锅盔热量/卡路里906千卡 | |||

1、肉加花椒水,盐,胡椒粉,十三香,打粘,加葱花。其实就是猪肉馅了,平常你怎么弄,现在就怎么弄。

2、面加酵母发酵半小时,分成小块,搓成长条

3、面加盐加油,做成油酥,把搓好的长条擀开,把油酥摸上去。卷起来。

4、加了油酥的长条再擀开,把肉馅摸上去,再卷起来。

5、卷好后,压成饼,放到电饼档里。五分钟就好了。有烤箱的,再烤一下,酥的还掉渣。香。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润肠胃、解热毒等功效;可与大蒜、藕、枇杷搭配;与龟、豆类、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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