| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜叶 | 克 | 102千卡 | 34千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 蒜蓉地瓜叶热量/卡路里807千卡 | |||

1、地瓜叶洗净切段,蒜切沫
忘了拍照片在网上找一张图片,谢谢照片主人喔!

2、@热油锅,加入蒜沫爆香
@加入地瓜叶梗的部分,加入耗油翻炒均匀
@再加入叶的部分,加盐炒至梗断生即可
地瓜叶的热量34千卡(每100克);具有增强免疫力、升血小板、阻止细胞癌变等功效;与鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有和胃、抗衰老、润肺等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增加食欲、防癌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增进食欲、呵护咽喉等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、防肿瘤、帮助消化等功效;可与玉米面、洋葱、排骨搭配;与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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