| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 香蕉核桃麦芬热量/卡路里1626千卡 | |||

1、准备一个碗,放入鸡蛋、香蕉、砂糖、葵花籽油、牛奶

2、用手持搅拌棒打成糊(或者碾碎香蕉后用打蛋器混合均匀)

3、放入低粉、泡打粉搅拌均匀,预热烤箱上下火170度5分钟

4、把面糊倒入模具,核桃仁掰碎洒在上面

5、上下火170度25分钟

6、图六是同样配方(黄油版)成品图
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、预防癌症等功效;可与紫菜、丝瓜、小米搭配;与甲鱼 、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、生津止渴、安神除烦等功效;可与李子、芝麻、冰糖搭配;与西瓜、红薯、香芋相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、调味、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美容养颜、改善睡眠等功效;可与甘蔗、桃、黑豆搭配;与猕猴桃、巧克力、杨梅相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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