| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 芹菜叶拌鸡蛋干热量/卡路里751千卡 | |||

1、准备好原料;

2、鸡蛋干放入水中焯煮, 加入点盐, 一分钟即可;

3、将洗净的芹菜叶和焯过水的鸡蛋干放入碗中,加入蒜末和红椒圈;

4、倒入蚝油和味极鲜混合的料汁;

5、加入少许盐和香醋, 最后加入适量的芝麻香油.

6、可以开吃了;
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有平肝降压、祛湿、清热解毒等功效;可与鸡肝、牛腩、香芋搭配;与河蟹、蛤蜊、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋干的热量594千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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