| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 豆乳盒子热量/卡路里1807千卡 | |||

1、先做蛋糕胚,打蛋盆无油无水,四个鸡蛋加入白糖,打发。可以在盆底放一盆40℃左右的热水。

2、筛入低粉,翻拌均匀。

3、顺着刮刀,倒入玉米油,翻拌均匀。

4、倒入烤盘,预热160℃,25分钟。

5、做豆乳,一个鸡蛋打散,加入白糖打匀。

6、加入玉米淀粉,拌匀。

7、倒入豆浆,混合均匀。(我用的黑米豆浆,所以颜色是黑的)

8、小火煮至粘稠,一定要不断搅动。

9、晾凉之后,加入软化的奶油奶酪,搅打均匀。豆乳就做好了。

10、奶油加白砂糖打发。

11、烤好的蛋糕胚,切盒子大小。底部放一片。

12、挤上一层豆乳。

13、挤上一层奶油。再放上一片蛋糕,再挤豆乳,挤奶油。

14、最后挤上豆乳,撒上黄豆粉。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、治便秘、保护眼睛等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、调味、抗菌抑菌等功效;
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养颜、降血脂、预防癌症等功效;可与茄子、小米面、红枣搭配;与明虾、猪血、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
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