| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 燕皮馄饨热量/卡路里380千卡 | |||

1、将肉和藕切小放入搅拌机中搅拌均匀细腻后加葱姜水再搅拌几下。盛出加盐、香油、胡椒粉搅拌均匀。

2、鲜燕皮,肉馅,可以开包了。

3、肉馅摆燕皮中间然后随意一捏即可。

4、成品。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、开胃、预防贫血等功效;可与牛蒡、鳝鱼、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、益肝养发、降血压等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促消化、提鲜等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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