| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 905克 | 自制草莓酱热量/卡路里526千卡 | |||

1、草莓先洗白白

2、去蒂

3、切成小快

4、切快之后放入锅中洒入糖,搅拌均匀之后腌制一个小时左右。

5、熬到稍粘稠的时候加入半个柠檬汁,中小火慢熬,持续搅拌,避免粘锅。

6、罐子需先用开水煮下消费晾干备用,之后把熬好的草莓酱装入罐子,放凉后放冰箱保鲜。(建议一个月内食用完)
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、大便秘结、减肥等功效;可与山楂、冰糖、玉米搭配;与猪排、黄瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、抗氧化、止咳等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、开胃醒脾、抗菌消炎等功效;可与蜂蜜、三文鱼、鸡肉搭配;与牛蛙、胡萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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