高大上菜之葱烧海参的热量和减肥功效

1、大葱打花刀，切段，要比海参短一点哦

2、准备大葱段，海参，蚝油，料酒，生抽

3、热锅倒油，油热下大葱段煎炸

4、将大葱段煎至双面金黄，出香味即可捞出备用，炸葱剩下的油要留着哦，这可是葱油呢

5、热锅倒油，倒入适量蚝油

6、翻炒均匀，冒泡后倒入适量料酒

7、炒匀后加入适量生抽，也可以使酱油哦

8、翻炒均匀后加入半碗水

9、煮沸后将大葱段倒入翻炒均匀

10、将海参放入翻炒均匀即可

11、海参捞出，摆盘备用，留底料勾芡

12、待勾芡后的汤汁浓稠，加入一勺葱油烧至冒泡

13、最后淋在海参身上就可