| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 莲藕糖热量/卡路里1164千卡 | |||
 热量1164千卡,相当于讲话647分钟消耗的热量108 | |||||
1、莲藕洗干净，削皮，切片，然后泡水，以免发黑
2、把冰糖也莲藕一起倒进去，小火煮一下，煮出水分，可以稍微转大火，大火烧到没有水分了，又要转小火慢炒
3、炒到这样，就可以了，记得，火不能开大了，不然，会糊掉的
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、止泻、生津等功效；可与海螺、黄鳝、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺、祛脂降压等功效；可与草莓、银耳、鸭梨搭配；
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