| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 香辣蟹热量/卡路里799千卡 | |||

1、先处理蟹

2、我这次加了鲍鱼一起

3、将蟹处理干净 裹上淀粉

4、炸至金黄色 捞出备用哦

5、切好的葱 辣椒 洋葱 香菜 大蒜配料待用

6、热油酱料下锅炒香 加入配料一起翻炒

7、之后倒入螃蟹翻炒 放入盐蚝油 加水翻炒 我一般喜欢加啤酒烧 差不多就可以收汁
姜片的热量41千卡(每100克);具有促消化、解毒、增进食欲等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、促进唾液分泌、防牙痛等功效;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、活血通脉、舒筋活血等功效;可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配;与番茄辣酱、咖哩牛肉干、肥牛片相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、润肺生津、疗疮等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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