| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 木耳胡萝卜鸡蛋虾泥水饺热量/卡路里447千卡 | |||

1、青虾仁洗干净,用牙签挑到黑线

2、用绞肉机把虾仁打成泥

3、加上料酒,生抽,蚝油淹制一下

4、准备一根胡萝卜,切成丝。

5、把木耳洗干净切碎

6、胡萝卜与木耳放锅里炒熟

7、鸡蛋打碎后放锅里炒碎

8、把炒好的鸡蛋木耳胡萝卜与虾泥顺时针方向绞拌好。

9、加些生抽拌匀。

10、不爱吃生姜和葱可以提前泡成生姜水,加入准备的饺子馅里。

11、就可以包了。成品!煮熟后两个字"鲜美"。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消食、下气等功效;可与西瓜、蜂蜜、西兰花搭配;与茼蒿、冬虫夏草、白酒相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗菌、预防高血压等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、发汗解表、帮助消化等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、养血驻颜、防治缺铁性贫血等功效;可与海蜇皮、枣、豇豆搭配;与猪血、马肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、健脑益智等功效;可与西红柿、辣椒、桂圆搭配;与鹅、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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