| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于迪斯科143分钟消耗的热量270 | |||||
1、带鱼洗净，切段，用料酒浸泡20分钟。
2、蒜，葱，姜，辣椒，柠檬一片。辣酱若干。
3、热锅，倒入油，放入蒜，出香味。
4、放入带鱼，煎两面发黄。
5、放入辣酱，酱油翻炒几下。
6、倒入姜，青椒，加少量水，小火闷5分钟。
7、盛盘，洒柠檬汁，大功告成。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、治疗高血压、预防心血管疾病等功效；可与北豆腐、腐竹、豆腐干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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