| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 奶香南瓜小方热量/卡路里732千卡 | |||

1、南瓜去皮去核蒸熟。

2、把蒸熟的南瓜、牛奶、奶粉、炼乳、糖放入破壁机中。

3、搅拌30粘至南瓜泥细腻。

4、吉利丁粉加入15g水充分湿透后隔水加热融化。

5、融化的吉利丁倒入南瓜泥中快速拌均匀。

6、搅拌均匀的南瓜泥非常细腻。

7、把南瓜泥装入方形保鲜盒中,放入冰箱冷藏4小时左右。

8、冷藏定型的南瓜糕倒出来。

9、把南瓜糕切成一块块正方形的小方,均匀裹上椰蓉即可。

10、美味呈现。

11、好吃。

12、再来一个。

13、香滑十足。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善睡眠、改善视力等功效;可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配;与香椿、巧克力、醋相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、防治近视、美容养颜等功效;可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配;与红糖、枣、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、维护视力、补充钙质等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、杀虫消疳、利尿消肿等功效;
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