| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 315千卡 | 143千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 3千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 10千卡 | 251千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 3千卡 | 129千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 蜜汁猪肉脯热量/卡路里504千卡 | |||

1、准备瘦肉洗净晾干

2、猪肉剁碎

3、肉糜越细越好

4、加入除了蜂蜜和水以外的所有调料,顺着一个方向搅拌

5、放一半肉糜到油纸上,上面覆盖保鲜膜

6、擀面杖压平

7、撒上芝麻稍微压一下,越薄越好

8、烤箱180度烤10分钟,取出刷蜂蜜水,再烤8分钟,取出翻面刷蜂蜜水,再烤4分钟(各烤箱不同可能有差异)

9、切块,热的更好吃。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、润肌肤、补肾养血等功效;可与白菜、菠萝、香菇搭配;与荞麦、雪花梨、基围虾相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、润肺生津、舒缓肝气等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、杀菌、增强抵抗力等功效;可与黄瓜、雪梨、茼蒿搭配;与豆腐花、莴笋、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥提味、解油腻、防腐抑菌等功效;
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