| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 寒天粉 | 克 | 12千卡 | 311千卡 | ||
| 总量 | 64克 | 甘夏果冻热量/卡路里247千卡 | |||

1、备好寒天粉,和糖。

2、将洗好的甘夏橘子的顶部切掉。每次做这个步骤时总是想起冰心的文章小橘灯,

3、用刀在橘子内部划十字数次。然后把果肉取出放在别的容器里。

4、把果肉里的白色果皮和籽去掉。这次为了口感尽量留下一些果粒橙一样一粒粒的果肉。

5、因为寒天粉会和维生素反应不容易凝固,所以先把果肉进行一次熬煮。中火烧开,小火开两分钟就可以了。这期间加入糖。

6、在加了糖煮开的锅里加入寒天粉,(寒天粉4克:400水)寒天粉基本这样一个使用比例。小火一边搅拌一边继续熬煮。煮开后继续煮两分钟,让寒天完全融化。
7、将煮好的果肉浆倒进甘夏橘子里。放入冰箱冷藏2小时。
8、完成,开始享用下午茶吧。甘夏的微微苦加上糖的微微甜,真的是绝妙的口感加味道
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮去酒毒、除口臭等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
寒天粉的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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