| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 炸虾头热量/卡路里135千卡 | |||

1、放入姜片,黄酒,盐盖保鲜膜腌制30分钟

2、放入锅内炸

3、出锅散鲜辣粉
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调味、帮助消化等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、促进食欲、利小便等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、祛除腥膻之味、促进消化等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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