| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 草莓果酱热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡,相当于游泳131分钟消耗的热量360 | |||||
1、草莓1000克洗净，晾干水分，切成小块，越小越好，这样容易软烂成泥
2、放入砂锅或不粘锅中，加入200克白糖，腌制半小时
3、小火慢熬
4、待果酱开始变浓稠时，挤入一个柠檬汁，继续小火慢熬。一定要小火哟，否则果酱溅出来会烫伤手。直到果酱变的浓稠
5、瓶子用开水烫煮消毒，待果酱凉透，装瓶，放冰箱冷藏储存。因为没有其他的添加剂，所以一定要尽快吃完哟~
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、止咳等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、止咳、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配；与橘子、山楂＋牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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