| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 烤箱版自制薯条热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡,相当于压腿340分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆切条，泡在冷水中放盐浸泡十分钟，去淀粉防止氧化
2、锅中烧开水，放入土豆条三分钟左右，煮七八分熟，捞出沥干水，放冰箱冷冻两小时
3、取出冻好的土豆条，刷一成植物油，烤箱200度预热十分钟，200度上下火中层烤十分钟就好了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、健脾等功效；可与肥牛、牛肉、牛里脊搭配；与螃蟹、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、除脂美容等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、润肠等功效；
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