| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 698克 | 双味骄傲烤鸡翅热量/卡路里1761千卡 | |||

1、鸡翅用冷水泡一小时,中间换几次水把血水泡出来
@这时候若没有现成的花椒油可以现炸出少许,
@圆葱、姜切丝,蒜切片,
@用小碗把酱油跟花椒油调在一起待会刷鸡翅用
@把鸡翅控干水分两面划口分两组,
@两组都用圆葱丝、蒜片、 姜丝、盐腌上,1组再加入花椒油拌匀,2组不用加。冷藏腌上最少1小时。

2、烤箱底下铺上锡纸做好的盘子,接油用,
@烤箱上下火180度,烤10分钟时,
@给1组鸡翅两面刷上之前调好的酱油跟花椒油,给2组鸡翅两面用湿刷子蘸奥尔良烤翅粉刷上,烤5分钟,
@把鸡翅翻面再像上步骤那样刷一遍,烤10分钟

3、总共烤25分钟,喜欢吃焦的可以再加5分钟。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、益气、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、温中止呕、发汗解表等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、杀菌、健脾胃等功效;可与粳米、玉米面、武昌鱼搭配;与大葱、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促生长、预防高血压、抗老化等功效;
花椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有坚齿、健神、明目等功效;
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