| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑 | 克 | 347千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 焖鹌鹑热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡,相当于露营139分钟消耗的热量150 | |||||
1、把葱和蒜切碎，备用。
2、将鹌鹑洗干净，砍件，备用。
3、热锅，下油，放蒜碎，爆香。
4、倒入鹌鹑，快速翻炒。
5、等到鹌鹑大部分都变色，下水（水量浸过一半鹌鹑）。
6、倒入酱油、糖、盐，用锅铲搅拌一下。
7、改用小火慢慢炆鹌鹑，撒入一点生粉，盖上锅盖。
8、将鹌鹑煮至差不多收水，撒入葱碎，用锅铲搅拌两下，关火。
9、O(∩_∩)O 装盘，上菜咯~~~！
鹌鹑的热量99千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补中益气、阻止血栓形成、消肿利水等功效；可与辣椒搭配；与猪肉、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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