| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 木瓜牛奶炖雪蛤-自制炖品热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡,相当于跨栏31分钟消耗的热量600 | |||||
1、提前一天把雪蛤用清水先泡上，最好是切几片生姜一起泡，可以更好地去腥。其实我忘了放了。
泡发之后雪蛤会变得有几十倍大，所以一小块就可以炖一大盅，然后将雪蛤上的黑膜去除干净，不然会腥哒~
2、将雪蛤和姜片一同放入炖盅内炖约30分钟左右，然后沥干水，姜片丢弃。
木瓜去皮后切小块，枸杞简单冲洗一下。
炖盅内留雪蛤，倒入木瓜块、牛奶、枸杞和冰糖，再炖20分钟即可。
3、炖好啦，美美的。
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺、和胃润肺等功效；可与石榴、五味子、高粱搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、温肺止咳等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、润肠、美白等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与红枣、金针菇、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、延缓衰老、滋肾等功效；可与大花蟹、大闸蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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