| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 煎鸡蛋 | 克 | 45千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 1395克 | 土豆茄子底pizza热量/卡路里1440千卡 | |||

1、准备好材料

2、准备好材料

3、准备好材料

4、准备好材料

5、土豆,茄子,毛豆 加少许水(保持的水分)微波5分钟至软可成泥~

6、制作土豆泥,同时加入少许cheese和胡椒、盐调味

7、制作蔬菜泥

8、将蔬菜泥同土豆泥混合成最终饼底所需~

9、将饼底所需按压在烤盘里,形状如图

10、放入烤箱烤至饼坯金黄色

11、取出饼坯,同时用自制番茄酱配玉米粒,茄子粒和香菜粉罗勒粉炒制出披萨酱

12、将切好的材料铺在饼坯上,个人比较喜欢一层芝士一层蔬菜/肠的方法,可以放黑胡椒,点缀葡萄同煎鸡蛋保证口感多变化~送入烤箱烤至cheese成乳状并部分金黄色~

13、新鲜土豆底披萨出炉啦~

14、挖一勺,cheese拉丝,真棒!
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、降低胆固醇、抑癌抗瘤等功效;可与五花肉、肥牛、鳗鱼搭配;与墨鱼、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、清热解毒、润燥消水等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与鱼肉、蕨菜、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脑、软化血管、防癌等功效;可与酸奶、鸽肉、豇豆搭配;与红螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
煎鸡蛋的热量149千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;
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