| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米粉 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 西米紫薯饺子热量/卡路里414千卡 | |||
1、紫薯去皮洗干净,然后切成片上锅蒸熟
2、买的整西米用料理机打碎成粉,然后活成不沾手状面团

3、紫薯凉凉用东西压碎成泥

4、西米面擀成饺子皮,像包饺子一样把紫薯包进西米皮里

5、包好的饺子放里面刷了油的盘子里(因为蒸熟会很黏,防止沾盘子饺子破损)冷水上锅蒸至透明就可以吃啦
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、瘦身、抗衰老等功效;可与猪排、牛奶、米面搭配;与西红柿、仔鸡、玉米相克,同食可能会引起不适;
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