| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 芝香酸辣爽口豇豆热量/卡路里92千卡 | |||

1、豇豆洗净后折段

2、取一锅,注入大量清水,放盐及少许油,大火煮开,水开后放入豇豆,煮熟后沥水备用

3、在煮豇豆的时候就把蒜拍成泥,小米辣切碎

4、沥水后的豇豆装入一大容器,放入盐、生抽、醋、蒜泥、味精、鸡精、小米辣、花椒粉拌匀(我是四川人,所以喜欢放花椒,如果不喜欢麻的味道可不放,味道一样不错的)

5、拌匀后即可装盘,最后滴几滴芝麻油即可。不可滴太多。几没即可。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾止泄、理中益气、和五脏等功效;可与冬瓜、仔鸡、绿豆搭配;
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