| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 炸酱面十五分钟homemade热量/卡路里2077千卡 | |||

1、五花肉用绞肉机打碎 黄瓜胡萝卜切丝 葱少许 备用

2、热油 爆炒葱 爆炒五花肉一分钟 放入大酱适量调味 继续爆炒一分钟 加适量糖收汁
3、面条下锅煮好捞出 黄瓜丝萝卜丝摆盘 肉酱浇上去
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补虚、润燥等功效;可与萝卜、丝瓜、茄子搭配;与菊花、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、增强食欲等功效;可与牛肉、蘑菇、肥牛片搭配;与冬枣、干枣、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗肿瘤、健脑安神等功效;可与墨鱼、鱿鱼、土豆搭配;与柚子、马齿苋、芹菜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、抗癌、促消化等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、保护胃肠、解盐卤毒等功效;
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