| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 8千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1011克 | 黑米黑芝麻糊热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡,相当于伸展操337分钟消耗的热量150 | |||||
1、黑芝麻在锅里小火炒香
2、紫米洗净，浸泡6小时
3、倒出锅里，再加入500ml水，煮10分钟即可。喜欢稀则加多点水，爱吃甜的加糖，否则就当粥喝加配菜。
4、成品
5、成品是糊的做法
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有健脾养胃、增加食欲、养肝明目等功效；可与绿豆、生姜、粳米搭配；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有抗衰老、延年益寿、养血护肤等功效；可与黑豆、山药、桑葚搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、养阴生津、生津止渴等功效；可与石榴、草莓、莼菜搭配；
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