| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 百合肉片热量/卡路里350千卡 | |||

1、新鲜百合剥开,洗净

2、瘦肉切片,放到碗里,加入生粉,油,酱油,点点盐搅拌!

3、先加入蒜与瘦肉炒至变色后加入百合翻炒

4、加入清水。盖上盖子闷一会。

5、加入酱油,蚝油翻炒,加入少于糖,翻炒均匀装盘即可。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、润肠胃、润燥等功效;可与西瓜、芸豆、大白菜搭配;与北极虾、乌梅、豆类相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效;可与排骨、马齿苋、洋葱搭配;与大葱、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
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