| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 1434千卡 | 717千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 872克 | 奶油奶酪曲奇饼干热量/卡路里3601千卡 | |||

1、奶油奶酪,黄油,室温软化。放入糖粉,用刮刀混合后,用电动打蛋器打发,状态为颜色发白,蓬松。一点一点加入蛋液,分4-5加完蛋液,每加一次,打匀后再加下一次。蛋液全部加入后,加入香草精,搅拌一下,筛入低筋面粉,搅拌均匀。装入裱花袋,挤出曲奇生坯。
2、烤箱预热上火180度。下火200度。烤箱中层,烤约20分钟。温度和时间自己适度调整。为了美观,上色不要过重,口感外酥内软,如果想吃全酥的,上色后可以调低温度,延长烘烤时间。

3、晾凉后装盒保存即可。

4、装盒

5、好吃,哈哈
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、润肺生津、疗疮等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、防细菌感染等功效;可与生菜、北极虾、百合搭配;与茶叶、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;
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