| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 自制炒韩国年糕热量/卡路里638千卡 | |||

1、先将年糕剪成条,泡在清水里。

2、锅里煮开水放入年糕,煮三分钟左右。

3、锅内放油炒洋葱,炒软。

4、再放入年糕,煸炒。

5、在放入辣酱、番茄沙司、白糖,再放些清水炖煮。

6、收汁后放入花生碎。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有促生长、滋养调气、润肺等功效;可与枣、鲫鱼、粳米搭配;与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、补钙、帮助消化等功效;可与火腿、松子、鸡蛋搭配;与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、凉血平肝、降血压等功效;可与西葫芦、黄鱼、圆白菜搭配;与草鱼、冰棍、河蚌相克,同食可能会引起不适;
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