蜜汁叉烧的热量/卡路里_蜜汁叉烧的做法

1、儿子不吃肥肉，但感觉五花肉叉烧比较好吃，特意用了一半里脊肉一半五花肉。肉洗干净，用厨房纸吸干水，用牙签在肉上插很多眼，放进盘子，加入叉烧酱、酱油、糖、姜片、白酒，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放进冰箱腌24小时。
2、用锡纸垫在烤盘上，放入肉和汁。
3、用另一块锡纸盖好，封起来。
4、烤箱220度烤20分钟后打开锡纸把肉翻一下。
5、15分钟后拿掉上面的锡纸，把汁液倒出。肉表面抹上蜂蜜。改180度继续烤。
6、10分钟后翻面，抹蜂蜜，洒点白芝麻（我忘记了！）再烤10分钟。图为已经烤好的样子。
7、取出准备切片。
8、装盘。觉得味道够了可以直接吃，觉得味道不够可以蘸着之前倒出的汁液吃！

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、止咳等功效；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助药力、舒筋活血、活血通脉等功效；可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配；与膝圆牛肉、山核桃、臀部牛肉相克，同食可能会引起不适；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、杀菌等功效；可与茼蒿、鸭梨、雪梨搭配；与大蒜、豆腐干、豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、解毒、镇吐等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有延年益寿、养血护肤、生津通乳等功效；可与山药、核桃、梨搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

蜜汁叉烧的热量和减肥功效