| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 肥牛片 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 香菇肥牛乌冬面热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡,相当于小轮自行车78分钟消耗的热量510 | |||||
1、干香菇泡发后去蒂，切丝。
2、微波适用盘中加入香菇丝和高汤，入微波炉用大武火加热5分钟
3、加乌冬面和肥牛，加盖留孔，入微波炉用大武火继续加热3分钟，最后根据个人口味调入食盐和胡椒粉即可。
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血压、治疗高血压、托疹解毒等功效；可与牛肉、牛里脊、花菜搭配；与基围虾、西红柿、鹌鹑肉相克，同食可能会引起不适；
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有增强免疫力、补脾胃、强健筋骨等功效；可与芥蓝、山楂、土豆搭配；与木耳菜、鲇鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、养心、除热等功效；
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